第109章 盛宴之画龙点睛(1 / 3)

食味江湖 慕容云川 186 字 2021-01-12

第二道菜羽衣甘蓝刚上桌,就惊艳到几位官员。

他们见过别致的菜式,但是别致到有一种美感还是第一次见到。

这羽衣甘蓝让他们仿佛置身于花海,能够品尝到春天的味道,摆盘的设计,一切都很用心,似乎在向他们传递一种信息,一种美食与视觉和感悟的内涵。

“这道菜叫什么?”

“回大人,这道菜叫羽衣甘蓝,但是我们称它叫霓裳羽衣舞,它就像是一朵正在绽开,翩然灵动的舞者,用美艳打动我们!”

按照采兰的说法理解,几位确实也看出来有那么些味道在里面。

“羽衣甘蓝的主菜是紫甘蓝,香脆爽口,辅以藏香猪腊肉的嚼劲,更能彰显这道菜的魅力所在。”

几位官员试吃一口,还真是有一种劲道在嘴里,羽衣甘蓝好像瞬间冲淡了之前九重天残留的味道,霎时间让人从一种意境转移到另一种意境之中,妙不可言。

“妙极了!妙极了!”

“丫头,真有你的,那下一道菜是什么?”

“铁皮石斛鲜锅炖!”

铁皮石斛,几位虽然知道有铁皮石斛这种食材,也知道它是药材,但从来没有听说过铁皮石斛还能拿来做菜。

“铁皮石斛也能做菜?”

不仅能做菜,味道还好着呢!采兰说她应家小馆最近一直都在主推药膳这种保健的饮食风尚,大走滋补之风。

药膳,几位官员对这些层出不穷的新词汇产生浓厚的兴趣,有人指出,他为官这么些年,从来都没有见过有人可以把做菜上升到一种境界,一种高度,好多所谓的大厨只会一味的按照旧人传承,只能照搬古人的手艺,却没有一点创新意识,纵然出自他们之手的菜式味道极好,但是过于单调。

采兰的只言片语,几位都坐不住了,真想马上就能尝到她口中这道铁皮石斛鲜锅炖,采的跟几位大人保证,第三道菜马上就好!

宋大人见状,也高兴得合不拢嘴,这几位州府官员的表情,已经很明显对这次席面很满意,虽然只上了两道菜,他们心里也已经有了结果。

采兰趁这个空档,把姐夫精心准备的百花酿拿出来,这是他新创的一种酿酒方式,跟此前单一的花瓣酿酒有所不同,在花瓣做主料的前提下又做了一点改变,可以说,这坛酒绝对是独一无二。

州府官员还没有喝过花瓣酒,采兰这次把他们应家特制的酒拿出来给大家品尝,刚喝到嘴里,他们几位就瞪大眼睛。

菜好吃!好看,有诗意,有内涵,就连酒都是芬芳馥郁,结合口中还未散去的羽衣甘蓝的淡香,简直就是享受。

“丫头,这酒,莫非也是你家主厨酿制的?我从来都没有尝到过这种特殊的味道!”

“回大人!是我应家出品,这酒叫做百花酿,以花瓣入酒!所有会带有些许花香,你手里这一坛,是我们最新创制,仅此一坛!”

采兰说完便回身去到后厨,她知道官员们接下来肯定会问如何才能酿制出这种味道,这个时候自然会留下一点悬念,把几位的疑惑勾起来。

有问题想不通,他们最后肯定会找姐姐问清楚,如此一来就能在关键时刻把她推出去,让姐姐的能力瞬间被放大。

她这个时候离开时机正好,等官员们要开口询问时离开,火候也拿捏到位,估计是姐夫在背后吩咐这一切。

宋大人又亲自给几位官员倒酒,一起等着铁皮石斛鲜锅炖上桌。他现在要做的,就是竭尽力把这几位伺候好,达成目标就算完事,原以为要靠自己多言语才有一丝希望,现在这种局面,应家的厨艺就能搞定他们!

铁皮石斛鲜锅炖随即被端出来,他们揭开盖子,确实有一股淡雅的药香扑面而来,这锅里是沙地野兔,药汤浸着兔肉,还有其它食材融合在一起的味道,厨师还特意精心