第五百七十五章 猴哥这是想看打架呀(2 / 2)

可能我还没吃完它就放坏了,毕竟这是雨林,熏烤只能稍微延长猪肉的保质期。”

“虽然我们知道经常食用熏制或者说腌制的食物不太好,容易致癌,但我别无选择,熏烤肉类延长食物的保质期可以减少我外出寻找食物的次数,你们也知道这一带出没过野人和印度支那虎,我必须尽可能地避免不必要的麻烦或者说危险。”

王宇说完后警惕的观望了一下周围的环境,仿佛下一秒他口中的危险就会出现一样,直播间的气氛也随着紧张了起来。

“好了,我已经饿得不行了,我先尝尝这野猪肉的味道如何!”

王宇舔舔嘴唇,之前就吃了几根香蕉垫垫肚子,哪里能管饱。

王宇用开罐器上的小刀切下一块猪里脊,仔细一看上面是一层q弹的野猪皮,中间一层薄薄的肥肉,下面就是颜色偏黑的瘦肉。

和平时吃的家猪肉颜色还是有很大的区别,一口咬下去,柔软的猪皮带着富有嚼劲的瘦肉,中间只有一层薄薄的肥肉,可以称得上是肥而不腻。

“口感很棒!野猪皮富含胶原蛋白,野猪体脂相对于家猪来说非常低,肉质不像家猪一样松软,非常有嚼劲,这都是野生和家养的区别,家猪缺乏运动,肉质的口感没法比较。

这就是为什么在市场上,散养的家禽牲畜比关在栅栏笼子里的家禽牲畜卖得更贵的原因之一,虽然没有盐味,但是野猪肉自带的膻味和熏烤的味道混合在一起,可以说是天然风味,很棒,我想我应该再来一块。”

王宇咂咂嘴,又低头撕咬下一大块热气腾腾的野猪肉,全然不顾直播间众人的反应。

“妈耶,很香的样子!看得我都饿了,唉!”

“卧槽,宇爷吃得真好!”

“我也想尝尝!”

“前面的,野猪是我们国家的二级保护动物,你想吃的话考虑一下!”

“我有吃过,在我们老家有农户山上捉到后就运到镇上卖,还用猪头肉爆炒青、红椒,味道超级棒!我喜欢那种膻味,相比之下家猪还真是差劲!”

“我去,哥们不怕被抓吗”

正当王宇在大快朵颐的时候,无意间抬头看到弹幕风向有点不对,赶忙解释道:

“我可没鼓动你们主动去吃野猪肉,这在我们国家可是犯法的!我只是客观的作出评价,还有美味与风险是并存的,没有经过检疫的肉类最好不要随意食用,我这也是无奈之举!”