馋这一口的人大有人在。

白小幽这一次做的基本上都是猪肉，羊肉一点都没做，主要羊肉的成本实在太高，再加羊肉卤出来还真不一定有猪肉好吃。

要说在这个时代，为什么很少有人吃猪肉？最关键的原因就是没有好的香料。

中餐的发展其实一直和香料有关，宋朝之前，吃肉以羊肉为主，要想羊肉好吃，胡椒就是最重要的调料。

从汉代开始，胡椒从西域传入中国，但产量实在太少，胡椒甚至比金子的价格都贵，就连皇帝赏赐最为贵重的都是胡椒，妥妥的硬通货。

就算是现在的大梁，胡椒都是昂贵的存在。

而中国人吃猪，是从宋朝的时候才兴起的。

主要原因是当时宋朝失去了北方，羊肉的产地没了，不得已改换食谱。

其实羊肉在南方也可以养殖，但味道却不如北方的羊肉好吃，膻味更重，远不如西北地区的盐碱地培养出来的羊美味。

再加上宋朝的时候香料的种植越来越多，也就开始研究怎么能让猪肉更加好吃，在那个时候，猪肉才真正的开始走上中国人的餐桌。

白小幽现在卤的猪肉，除了他自己的经验之外，更多的是惟一和尚开的药材，这些药材并不是什么稀罕东西，但怎么搭配是一门学问，又借鉴了永宁村当地的一些土办法，才有了现在的味道。

这个味道比之前白小幽吃过的卤肉也不遑多让，这种水平在这个时代已经算得上顶尖的的了。

本来来买酱卤肉的人还都挺兴奋，但是看到都是猪肉难免有点失望，毕竟猪肉在他们眼中属于贱肉，上不了台面的那种。

“小娘子，你们家就没有羊肉么？”

前来买肉的百姓扫视着店里的肉，皱着眉头说道。

这里看店的正是木兰和三娘，这俩是白小幽专门安排在这里卖酱卤肉的。

本来木兰是坚决不同意的，毕竟射雕后面的故事他还没听的，白小幽没有办法，昨天晚上提前给她剧透，这也导致今天木兰哈切连天，连句整话都说不出。